© 2022 Copyright -台東紅葉谷
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園區營業時間:AM11:00~PM09:00|週二公休
地址 953台東縣延平鄉紅葉村紅谷路121號 | 電話 089-561068 | 隱私權聲明
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地址 臺東縣延平鄉泰平路82-2號
烏尼囊是布農語「感恩、祝福你」之意,是執行長努男和母親、叔叔與團隊打造的秘密基地。榮獲慢食評鑑三星的「獵人餐桌」從傳統文化發想,使用創意食材並藉由柴燒、煙燻工法,發掘更深層的食物原味。跟著獵人登上永陵山眺望縱谷美景,享受即失傳的美味,聽著迷人的布農故事,享受這清新幸福的療癒時刻。此時我們謝天謝地,謝謝我們都有好好呼吸,烏尼囊。
地址 臺東縣延平鄉桃源村8鄰昇平路152號
主人貌哥自小隨父親穿梭森林,是位鑽石級資深獵人,他的〝貌式幽默〞總能不經意地把客人逗笑。在山巒環繞中,白天有布農族傳統文化與生態導覽體驗遊程,喚醒大家對於文化及生態保育的重視,更特別推出夜晚的獵人行動遊程,用野性的布農角度帶您體驗夜間感官驚艷的動植物百態,親身領悟獵人的山林智慧與精神,及生命的樸實感動。
地址 臺東縣延平鄉武陵村3鄰明野路44-2號
主人邱智偉與全曉玉返鄉打造的屬於孩子的生態基地,除了體驗布農森林文化,更著重食農教育體驗,傳遞與土地連結的情感,其中又以曾失傳的營養食物「油芒」最核心。「好想吃那個食物喔,可是現在好少見了」女主人將耆老的話放在心上,最終在延平找到它,並打造出油芒創意料理。這裡不僅是孩子學習尊愛土地的教室,更能從中體認到布農分享共食的文化精神。
地址 臺東縣延平鄉桃源村8鄰昇平路152號
主人貌哥自小隨父親穿梭森林,是位鑽石級資深獵人,他的〝貌式幽默〞總能不經意地把客人逗笑。在山巒環繞中,白天有布農族傳統文化與生態導覽體驗遊程,喚醒大家對於文化及生態保育的重視,更特別推出夜晚的獵人行動遊程,用野性的布農角度帶您體驗夜間感官驚艷的動植物百態,親身領悟獵人的山林智慧與精神,及生命的樸實感動。
地址 臺東縣延平鄉泰平路82-2號
烏尼囊是布農語「感恩、祝福你」之意,是執行長努男和母親、叔叔與團隊打造的秘密基地。榮獲慢食評鑑三星的「獵人餐桌」從傳統文化發想,使用創意食材並藉由柴燒、煙燻工法,發掘更深層的食物原味。跟著獵人登上永陵山眺望縱谷美景,享受即失傳的美味,聽著迷人的布農故事,享受這清新幸福的療癒時刻。此時我們謝天謝地,謝謝我們都有好好呼吸,烏尼囊。
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主人邱智偉與全曉玉返鄉打造的屬於孩子的生態基地,除了體驗布農森林文化,更著重食農教育體驗,傳遞與土地連結的情感,其中又以曾失傳的營養食物「油芒」最核心。「好想吃那個食物喔,可是現在好少見了」女主人將耆老的話放在心上,最終在延平找到它,並打造出油芒創意料理。這裡不僅是孩子學習尊愛土地的教室,更能從中體認到布農分享共食的文化精神。