餐廳

Bintuhan為布農族語中「星星」的意思，Bintuhan尋星廚房以西式混合原住民式的烹調手法，料理台東縱谷特色食材，透過多元觀點打開地方食材最鮮美有趣的滋味。以套餐方式，讓小農用心栽種的稻穗、部落時節特有的農產果實，齊聚在尋星實驗廚房，化作星辰在您的舌尖綻放驚喜的魔法。
尋星廚房也將不定期與地方餐飲夥伴合作，尋找台東土壤培育出的餐飲星星們，推出特色餐點或節慶活動，透過這個平台碰撞出更多火花，帶您領略這片土地的開闊友善。 Bintuhan，讓星星們掛在天上、倒映入碗中，成為紅葉山谷中的滿天星雲。

　　　　　＊餐點採全天候供應

　　　　　＊若遇特殊營業時間變更，以官網公布為準。